تغذیه سالمندان آلزایمری

با اصلاح تغذیه سالمند آلزایمری می‌توان از روند پیشرفت این بیماری جلوگیری کرد. مکمل‌های غذایی وجود دارد که در بیماران مبتلا به آلزایمر نقش بسزایی داشته و مصرف آن در دوران سالمندی می‌تواند بروز آلزایمر را به تاخیر بیاندازد.

آلزایمر چیست ؟

فراموشی یک بیماری التهابی و تخریبی سیستم عصبی است. این بیماری در نتیجه التهاب مزمن سلول‌های عصبی در نواحی مغز و در پی آن ناکارآمدی بدن در مقابله با عامل التهاب‌زا و مرگ سلول عصبی ایجاد می‌شود. به عنوان رایج ترین نوع زوال عقل مطرح است .بیماری آلزایمر شایع‌ترین نوع از انواع مختلف زوال عقل در جهان می‌باشد.

رژیم غذایی سالمند آلزایمری

به علت این‌که آلزایمر به عنوان یک التهاب است. اولویت تغذیه سالمند آلزایمری است. برنامه رژیم غذایی عبارت است از:

• غلات کامل
• ویتامین‌ها
• اسیدهای چرب غیر اشباع
• مواد معدنی
• مغزها و روغن‌های گیاهی
• میوه‌ها و سبزیجات تیره‌رنگ

تغذیه سالمند آلزایمری

ویتامین ها

گردو و مغزهای مقوی

سالاد همراه با روغن زیتون

مصرف زیاد آب

خوردن سیب به صورت روزانه

شکلات

سویا

رژیم غذایی مدیترانه ای

رژیم غذایی مدیترانه‌ای عبارت است از:

• ماهی
• روغن زیتون
• انواع میوه‌ها
• بعضی فرآورده‌های لبنی
• حبوبات
• سبزیجات

از مصرف چه مواد غذایی باید پرهیز کرد

از مشروبات الکلی مصرف نکنید.

پرهیز از خوردن غذاهای چرب

عدم مصرف دخانیات: اشخاص سیگاری، مبتلا به دیابت و فشار خون بالا در معرض سکته قلبی و مغزی می‌باشند.

نکات غذایی جهت بیماران مبتلا به آلزایمر

بیمار در طول روز از مایعات کافی باید مصرف نماید.

در غذا دادن به بیمار مبتلا به آلزایمر عجله نکنید.

سفره را ساده بچینید و از و ظروف طرح دار استفاده نکنید.

اگر بیمار تمایلی به غذا خوردن ندارد، این کار را به زمانی دیگر موکول کنید.

بهداشت دهان و دندان بیمار را رعایت کنید.

تلاش کنید تغذیه سالمند در محیطی آرام صورت گیرد.

سعی کنید بیمار را از جمع خانواده دورنکنید و وضعیتی را فراهم آورید که بیمار در جمع غذا بخورد.

از رژیم غذایی متعادل و متنوع استفاده کنید تا تمام نیازهای بیمار برطرف گردد.

امکان دارد بیمار شیوه استفاده از قاشق و چنگال را فراموش کرده باشد، باید نحوه استفاده آن را برای بیمار توضیح دهید.

چنانچه بیمار مشکلات دهان و دندان دارد یا توانایی به جویدن نیست. تلاش کنید غذاهای نرم را با قاشق به او بدهید.

علائم آلزایمر: از دست دادن حافظه، گیجی، مشکلات ذهنی، از دست دادن تمرکز، اختلالات رفتاری و اختلالات حرکتی و راه رفتن و …